立冬，二十四节气之一，今日（11月7日）18点45分，迎来立冬节气。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低，常年的11月，北起东北南部、秦岭南至江南北部都会陆续出现初霜。
“冬，终也，万物收藏也”立冬时节，万物趋于休止以养精蓄锐，为来年春季勃发“蓄能积势”寒冷不是希望的终结。而是孕育新生的种子。度过金秋，收粮满仓。经历了秋天的丰收，来到了享受收获成果的季节。万物都将通过冬季的休养，期待来年的兴旺吉祥。此时，很多农户喜欢将玉米收获后贮存起来，等待时机卖个好价钱。因此，贮存玉米的方式也很关键。1、玉米穗在上趟、上堆、上栈之前，必须去净玉米苞叶，玉米苞叶是主要热源。2、在上趟、上栈前，必须要打好底垫，避免玉米穗和地面直接接触。打底垫的材料主要用高粱秆、玉米秆、向日葵秆等硬秆，不要用不透气的塑料薄膜作为底垫。3、要相应准备一些防雨材料，遇阴天降水，以便进行苫盖。除了贮存玉米，冬储菜也开始进入大家的生活。小时候一到冬天，家家户户就成袋成袋地往家里运菜，大白菜和大葱一直是冬储的当家菜，墙根下一排排都是拾掇好的大白菜。虽然现在物资供应要富足的多，但不屯菜总觉得少点啥。在北方有些地区，立冬有吃南瓜或软枣的风俗，在天津河东“老天津卫”聚居地，人们吃倭瓜馅的饺子。至于清代宫廷，立冬的规矩是吃涮羊肉，因羊肉属温补，有利五脏，五脏热了，自然就可以抵御冬季的寒冷。
积蓄能量，是为了继续奔跑，在这个万物收藏的季节，我们也应当沉淀自己，厉兵秣马，回顾这一年的收获与成长，期待下一个春天。
